欧宝体育

歐寶體育登陸江黨建
微信公眾平臺

歐寶體育登陸江發布
微信公眾平臺

歐寶體育登陸江信息(xi)港歡(huan)迎您!

您當前的位(wei)置:

欧宝体育 > 米都文苑

曬干菜

時(shi)間: 2021/09/14/ 08:43 來源:欧宝体育 作者: 王飛 點擊量:

入(ru)秋以來,廣場上一(yi)大早(zao)就活(huo)躍一(yi)群大爺(ye)大媽(ma),其中也包括(kuo)我的母親。她們手(shou)里拿著塑料袋,在打掃干凈的水泥地(di)面上,擺放著已經蒸(zheng)好的土豆(dou)片、豆(dou)角(jiao)和茄子等(deng)等(deng)。蔬菜(cai)一(yi)個(ge)個(ge)就像排(pai)好隊的士兵,等(deng)待著從(cong)東方升起的朝陽檢閱。看到排(pai)放整齊的晾(liang)(liang)曬陣(zhen)地(di),這個(ge)時候母親才(cai)放心回(hui)家(jia)做(zuo)早(zao)飯。早(zao)飯過后,她還要時不時來巡視,給(gei)菜(cai)翻動一(yi)下,避免晾(liang)(liang)曬受(shou)熱不均。

母(mu)(mu)(mu)親(qin)喜歡曬(shai)干菜(cai)(cai),在(zai)老家(jia)的(de)時(shi)候(hou),她每(mei)逢秋(qiu)天(tian)(tian)都(dou)要曬(shai)一(yi)些(xie)。那(nei)(nei)時(shi)候(hou)曬(shai)干菜(cai)(cai)就(jiu)(jiu)是掛在(zai)柵欄上,沒(mei)(mei)有(you)這么好(hao)的(de)曬(shai)菜(cai)(cai)場(chang)地。一(yi)提起曬(shai)干菜(cai)(cai),母(mu)(mu)(mu)親(qin)總會說(shuo)起,她那(nei)(nei)時(shi)候(hou)晾曬(shai)的(de)干菜(cai)(cai)有(you)多好(hao),那(nei)(nei)些(xie)年冬天(tian)(tian)多虧(kui)她晾的(de)干菜(cai)(cai),要不(bu)冬天(tian)(tian)哪有(you)菜(cai)(cai)吃(chi)啊。母(mu)(mu)(mu)親(qin)說(shuo)得對,那(nei)(nei)些(xie)年家(jia)里(li)生活條件不(bu)好(hao),冬天(tian)(tian)除了吃(chi)些(xie)白菜(cai)(cai)、土豆(dou)(dou)和酸菜(cai)(cai),就(jiu)(jiu)沒(mei)(mei)有(you)其他的(de)。可到了深(shen)冬,白菜(cai)(cai)和土豆(dou)(dou)也(ye)吃(chi)沒(mei)(mei)了。就(jiu)(jiu)在(zai)這個時(shi)候(hou),母(mu)(mu)(mu)親(qin)在(zai)晾曬(shai)的(de)干菜(cai)(cai)派上大(da)用場(chang)。她把(ba)茄子干、豆(dou)(dou)角絲和土豆(dou)(dou)干用開水(shui)泡(pao)好(hao),在(zai)燉給(gei)我們吃(chi),一(yi)家(jia)人吃(chi)得高興極了。那(nei)(nei)些(xie)年在(zai)冬天(tian)(tian)綠色蔬(shu)菜(cai)(cai)運(yun)到村子里(li)很難,所以吃(chi)干菜(cai)(cai)對于(yu)我們來說(shuo)記憶很深(shen)刻(ke)。

母親(qin)隨我(wo)(wo)來農(nong)場生(sheng)活(huo)已經(jing)十(shi)年了(le)。在農(nong)場的(de)各大生(sheng)鮮超市(shi)里,一年四季供應綠色蔬菜(cai)(cai)(cai)充足。我(wo)(wo)家附近(jin)就有(you)好幾(ji)個(ge)超市(shi),出門沒幾(ji)步就可以(yi)買(mai)到(dao)新鮮的(de)蔬菜(cai)(cai)(cai),原本(ben)以(yi)為(wei)母親(qin)可以(yi)不用在曬干(gan)菜(cai)(cai)(cai)了(le)。可到(dao)農(nong)場生(sheng)活(huo)的(de)這些年,母親(qin)還(huan)是在秋(qiu)天(tian)(tian)買(mai)來一些蔬菜(cai)(cai)(cai),一天(tian)(tian)天(tian)(tian)忙(mang)碌著(zhu)晾(liang)曬。剛(gang)開(kai)始,我(wo)(wo)還(huan)阻攔她(ta),說(shuo)現在生(sheng)活(huo)條件好了(le),我(wo)(wo)們一年四季都(dou)可以(yi)吃(chi)(chi)綠色蔬菜(cai)(cai)(cai),為(wei)啥還(huan)費這個(ge)勁啊。再(zai)說(shuo)秋(qiu)天(tian)(tian)買(mai)的(de)菜(cai)(cai)(cai)價格也不低,曬菜(cai)(cai)(cai)的(de)成本(ben)高,關鍵到(dao)了(le)冬(dong)天(tian)(tian),我(wo)(wo)們都(dou)喜歡吃(chi)(chi)新鮮菜(cai)(cai)(cai),干(gan)菜(cai)(cai)(cai)很少(shao)(shao)吃(chi)(chi),多數都(dou)要浪費了(le)。母親(qin)很倔強,她(ta)說(shuo)你們不吃(chi)(chi),我(wo)(wo)和(he)你爸(ba)吃(chi)(chi),這干(gan)菜(cai)(cai)(cai)吃(chi)(chi)一輩子也不煩。我(wo)(wo)爭執不過她(ta),冬(dong)天(tian)(tian)的(de)飯桌上,母親(qin)做的(de)干(gan)菜(cai)(cai)(cai)我(wo)(wo)很少(shao)(shao)動筷,她(ta)和(he)父親(qin)卻(que)吃(chi)(chi)得(de)津津有(you)味。

這(zhe)多年過去(qu)了(le),母親一直喜歡曬干菜(cai),我(wo)(wo)一直不(bu)解。但就在(zai)今(jin)天早上,我(wo)(wo)上班途(tu)中路過廣場,看到在(zai)廣場上一群(qun)大爺大媽在(zai)曬菜(cai)的(de)(de)場景。她們(men)頭上的(de)(de)銀絲已經(jing)爬滿,陽(yang)光下(xia)閃出(chu)銀色的(de)(de)光。從(cong)她們(men)臉上相互疊加(jia)的(de)(de)皺紋(wen)里,我(wo)(wo)看到歲月在(zai)她們(men)臉上留下(xia)的(de)(de)印記(ji)。就在(zai)那一刻,我(wo)(wo)忽然意識(shi)到這(zhe)群(qun)喜歡曬干菜(cai)的(de)(de)人(ren),已經(jing)老(lao)了(le)。我(wo)(wo)不(bu)禁(jin)問自己,如果她們(men)這(zhe)一代人(ren)不(bu)在(zai)了(le),還(huan)有人(ren)喜歡曬干菜(cai)嗎?

她(ta)們(men)吃盡操(cao)勞(lao)的(de)(de)(de)苦(ku)(ku),勤儉持家(jia),為了養(yang)育(yu)子(zi)女付出一(yi)生的(de)(de)(de)艱辛。她(ta)們(men)已經習慣(guan)吃苦(ku)(ku),習慣(guan)勤儉。母親每年秋天都要曬干菜,是不是在用行動告訴我(wo),我(wo)們(men)這一(yi)代人要保持勤儉的(de)(de)(de)好家(jia)風,繼續發(fa)揚她(ta)們(men)的(de)(de)(de)不怕(pa)苦(ku)(ku),不怕(pa)累,勤儉樸(pu)素的(de)(de)(de)生活習慣(guan)?


欧宝体育